Сегодня интервью подготовила репортер Чикен FM Александра Шпицер, заместитель директора Rostic's Топаз, г. Омск. Она побеседовала с Мариной Микушко, территориальной управляющей. Скорее читаем!
— Марина, привет! Расскажи свой путь в нашей компании. С чего ты начинала?
— Ох, это было очень давно. Обучаясь еще в колледже в 19 лет, я пришла, как и все, наверное, в свое время на подработку. Как вы думаете, куда? В Rostic's. Здесь я прошла путь от от рядового сотрудника до территориального управляющего, сменяя бренд Rostic's на KFC, и обратно.
Работа меня действительно затянула, в этот период я смогла получить высшее образование, сходить дважды в декрет и при этом получить развитие. И я, наверное, очень сильно люблю свою компанию, люблю чувствовать свою причастность к бренду.
— А что самое сложное в твоей работе? Ввиду того, что у тебя самая большая территория в нашем городе, что для тебя самое сложное и, наверное, самое легкое?
— Да, территория действительно самая большая, но это не самая большая территория на сегодняшний день. Раньше у меня было 10 ресторанов, сейчас намного легче. А так как любой бизнес начинается с людей, то именно общение с сотрудниками, это и легко, и сложно одновременно. Ведь для каждого сотрудника, директора нужно найти свой подход. А самое легкое в работе и любимое — это признание сотрудников :).
— Сейчас у нас в городе большинство ресторанов прошли ребрендинг. Практически все сейчас Rostic's. Какие-то были сложности после ребрендинга?
— Нет, абсолютно не почувствовали переход. Мне кажется, что кроме вывесок, смены бренда и названий блюд ничего сильно не поменялось. А так мы, как и обычно, работаем, предоставляя великолепный сервис и вкуснейшую курочку.
— Марина, кем ты видишь себя через пять лет?
— Очень долгосрочная перспектива, конечно. В общем, действительно, мне нужно пройти еще несколько этапов до маркет-менеджера и, наверное, первостепенно это будет ведущий территориальный управляющий, ну и дальше,
возможно, маркет-менеджер.
— Я тебя именно такой и вижу, желаю успехов! Марина, спасибо за уделенное время. Всем хорошего дня, прекрасного отдыха, лояльных гостей и высоких продаж!
— Марина, привет! Расскажи свой путь в нашей компании. С чего ты начинала?
— Ох, это было очень давно. Обучаясь еще в колледже в 19 лет, я пришла, как и все, наверное, в свое время на подработку. Как вы думаете, куда? В Rostic's. Здесь я прошла путь от от рядового сотрудника до территориального управляющего, сменяя бренд Rostic's на KFC, и обратно.
Работа меня действительно затянула, в этот период я смогла получить высшее образование, сходить дважды в декрет и при этом получить развитие. И я, наверное, очень сильно люблю свою компанию, люблю чувствовать свою причастность к бренду.
— А что самое сложное в твоей работе? Ввиду того, что у тебя самая большая территория в нашем городе, что для тебя самое сложное и, наверное, самое легкое?
— Да, территория действительно самая большая, но это не самая большая территория на сегодняшний день. Раньше у меня было 10 ресторанов, сейчас намного легче. А так как любой бизнес начинается с людей, то именно общение с сотрудниками, это и легко, и сложно одновременно. Ведь для каждого сотрудника, директора нужно найти свой подход. А самое легкое в работе и любимое — это признание сотрудников :).
— Сейчас у нас в городе большинство ресторанов прошли ребрендинг. Практически все сейчас Rostic's. Какие-то были сложности после ребрендинга?
— Нет, абсолютно не почувствовали переход. Мне кажется, что кроме вывесок, смены бренда и названий блюд ничего сильно не поменялось. А так мы, как и обычно, работаем, предоставляя великолепный сервис и вкуснейшую курочку.
— Марина, кем ты видишь себя через пять лет?
— Очень долгосрочная перспектива, конечно. В общем, действительно, мне нужно пройти еще несколько этапов до маркет-менеджера и, наверное, первостепенно это будет ведущий территориальный управляющий, ну и дальше,
возможно, маркет-менеджер.
— Я тебя именно такой и вижу, желаю успехов! Марина, спасибо за уделенное время. Всем хорошего дня, прекрасного отдыха, лояльных гостей и высоких продаж!
